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Printed cookbooks in Europe, 1470-1700 : a bibliography of early modern culinary literature / Henry Notaker

LivresAuteur principal: Notaker, Henry, 1941-...., AuteurLangue: anglais.Éditeur : New Castle, Del. : Oak Knoll Press, Houten, NL : Hes & De Graaf, impr. 2010Description : 1 vol. (IX-395 p.) ; 29 cmISBN: 978-1-58456-253-5; 978-90-6194-270-2.Sujet - Nom commun: Cuisine -- Europe -- Ouvrages avant 1800 Bibliographie Voir dans le SUDOC
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Prêt normal Enssib Papier Pôle Histoire du livre et des bibliothèques 017 SUJ n (Browse shelf(Opens below)) Available 8492531
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