Stabilité des mousses et des émulsions foisonnées : les méthodes de caractérisation / Anne Laligant
Travaux universitairesLangue: français ; du résumé, français ; du résumé, anglais.Éditeur : [S.l.] : [s.n.], 2002Description : 89-xxi f. ;
30 cmNote de thèse: Rapport de recherche bibliographique DESS , Ingénierie documentaire, Ecole nationale supérieure des sciences de l'information et des bibliothèques, Université Claude Bernard Lyon 1, 2002Sujet - Nom commun: Émulsions -- Recherche France | Mousses (mets) -- Recherche France | Recherche documentaire Cote : M 2002 ID 20
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| Communication réserves | Enssib | Papier | Réserve 1 | M 2002 ID 20 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 816049F | |||
| Communication réserves | Enssib | Papier | Réserve 1 | M 2002 ID 20 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 816163A |
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Rapport de recherche bibliographique DESS Ingénierie documentaire Ecole nationale supérieure des sciences de l'information et des bibliothèques, Université Claude Bernard Lyon 1 2002
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