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Enssib - École Nationale Supérieure des Sciences de l'Information et des Bibliothèques

École Nationale Supérieure
des Sciences de l'Information et des Bibliothèques

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Bibliographie gastronomique [Texte imprimé] : d'après l'édition de 1890 / Georges Vicaire ; préface de Paul Ginistry

Type de document : LivresAuteur principal: Vicaire, Georges, 1853-1921, Auteur Auteur secondaire: Ginistry, Paul, 1855-1932, Préfacier Langue : français.Éditeur : Houilles : Manucius, 1999 : Impr. ICNDescription : 1 vol. (971 p.) ; 20 cmISBN : 2-8457-8006-0.Collection : Collection Livres de bouche, 1624-317XSujet - Nom commun: Gastronomie, Bibliographie Voir dans le SUDOC
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Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Prêt normal Enssib
Pôle Histoire du livre et des bibliothèques 		Papier 017 SUJ v (Browse shelf) Available 826504F
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Réimpression de l'édition de Paris, 1890

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