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Le cuisinier françois [Texte imprimé] / textes présentés par Jean-Louis Flandrin, Philip et Mary Hyman

Type de document : LivresAuteur secondaire: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, Editeur scientifique ;Hyman, Philip, 1947-...., Editeur scientifique ;Hyman, Mary, 1944-...., Editeur scientifique Langue : français.Éditeur : Paris : Montalba, cop. 1983 : impr. FlochDescription : 1 vol. (543 p.) : couv. ill. ; 18 cmISBN : 2-85870-029-X.Collection : Bibliothèque bleue, 0751-9265, 4Unité matérielle : Le pâtissier françois ; Le confiturier françois ; Le confiturier friandNote de contenu : Le cuisinier françois / par le sieur de La Varenne (p. [109]-326) Le pâtissier françois Le confiturier françois Le cuisinier friand Sujet - Nom commun: Cookery, French | Cuisine française | Cuisine (préparation) | Cuisine Voir dans le SUDOC
Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Prêt normal Enssib
Pôle Histoire du livre et des bibliothèques
Papier 002 COL c (Browse shelf) Available 9596599
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Le cuisinier françois / par le sieur de La Varenne (p. [109]-326) Le pâtissier françois Le confiturier françois Le cuisinier friand

9782858700295

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