Le cuisinier françois [Texte imprimé] / textes présentés par Jean-Louis Flandrin, Philip et Mary Hyman
Type de document : LivresAuteur secondaire: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, Editeur scientifique
;Hyman, Philip, 1947-...., Editeur scientifique ;Hyman, Mary, 1944-...., Editeur scientifique Langue: français.Éditeur : Paris : Montalba, cop. 1983 : impr. FlochDescription : 1 vol. (543 p.) :
couv. ill. ;
18 cmISBN: 2-85870-029-X.Collection : Bibliothèque bleue, 0751-9265, 4Unité matérielle : Le pâtissier françois ; Le confiturier françois ; Le confiturier friandNote de contenu: Le cuisinier françois / par le sieur de La Varenne (p. [109]-326) Le pâtissier françois Le confiturier françois Le cuisinier friand Sujet - Nom commun: Cookery, French | Cuisine française | Cuisine (préparation) | Cuisine 
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| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Prêt normal | Enssib Pôle Histoire du livre et des bibliothèques | Papier | 002 COL c (Browse shelf) | Available | 9596599 |
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Le cuisinier françois / par le sieur de La Varenne (p. [109]-326) Le pâtissier françois Le confiturier françois Le cuisinier friand
9782858700295
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