Enssib  - École Nationale Supérieure des Sciences de l'Information et des Bibliothèques

École Nationale Supérieure
des Sciences de l'Information et des Bibliothèques

Domaines d'application des sucroesters et sucroglycérides / Mireille Cecchin

Travaux universitairesAuteur principal: Cecchin, Mireille, 1972-...., Auteur Langue: français.Éditeur : Villeurbanne : ENSSIB, 2001Description : 83 f. ; 30 cmNote de thèse: Rapport de recherche bibliographique (DESS Ingénierie documentaire) , Ecole nationale supérieure des sciences de l'information et des bibliothèques, Université Claude Bernard Lyon 1, Villeurbanne (France), 2001Sujet - Nom commun: Saccharose | Recherche documentaire Ressource en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligneVoir dans le SUDOC
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Notes bibliogr.

Rapport de recherche bibliographique (DESS Ingénierie documentaire) Ecole nationale supérieure des sciences de l'information et des bibliothèques, Université Claude Bernard Lyon 1 Villeurbanne (France) 2001

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