Domaines d'application des sucroesters et sucroglycérides / Mireille Cecchin
Type de document : Travaux universitairesAuteur principal: Cecchin, Mireille, 1972-...., Auteur
Langue: français.Éditeur : Villeurbanne : ENSSIB, 2001Description : 83 f. ;
30 cmNote de thèse: Rapport de recherche bibliographique (DESS Ingénierie documentaire) , Ecole nationale supérieure des sciences de l'information et des bibliothèques, Université Claude Bernard Lyon 1, Villeurbanne (France), 2001Sujet - Nom commun: Saccharose | Recherche documentaire Ressource en ligne: Cliquez ici pour consulter en ligne
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| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Communication réserves | Enssib Réserve 1 | Papier | M 2001 ID 08 (Browse shelf) | Available | 815977B | ||
| Communication réserves | Enssib Réserve 1 | Papier | M 2001 ID 08 (Browse shelf) | Available | 817647F |
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Notes bibliogr.
Rapport de recherche bibliographique (DESS Ingénierie documentaire) Ecole nationale supérieure des sciences de l'information et des bibliothèques, Université Claude Bernard Lyon 1 Villeurbanne (France) 2001
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